Bar Menus
PARA PICAR

CESTA DE TOTOPOS DE MAÍZ


345
Totopos de maíz crujientes con salsa mexicana picante y crema agria.
CARPACCIO DE TERNERA
775
Carpaccio de solomillo con rúcula, parmesano en lascas, aceite de oliva virgen extra y balsámico, servido con pan tostado integral al ajo.
CESTA DE AROS DE CEBOLLA PICANTES


460
Deliciosos aros de cebolla picantes caseros con salsa barbacoa ahumada.
PALITOS DE MOZZARELLA CASEROS

540
Palitos de mozzarella rebozados y fritos, servidos con una salsa picante de tomate fresco, chile y orégano.
ALITAS DE POLLO BUFFALO
525
Alitas de pollo picantes al estilo Buffalo, con bastones de apio y salsa ranch.
CESTA DE PATATAS FRITAS PICANTES


480
Patatas fritas picantes con dos salsas a elegir: chile dulce, crema agria, barbacoa, mayonesa de ajo o mostaza cremosa.
NACHOS CON TERNERA

600
Totopos de maíz con ternera picante, alubias y jalapeños, gratinados con queso y tomate, servidos con salsa mexicana y crema agria.
ENSALADA CÉSAR CON POLLO
695
Lechuga crujiente con pechuga de pollo a la parrilla, mezclada con salsa César y picatostes, y coronada con queso parmesano.
TIRAS DE POLLO
499
Tiras de pollo rebozadas acompañadas de salsa picante y mostaza cremosa.
BRUSCHETTA AL POMODORO

325
Pan crujiente con tomate marinado, albahaca fresca y aceite de oliva.
PIZZA

Especialidad del chef
BRESAOLA

795
Salsa de tomate, queso mozzarella, bresaola de ternera, rúcula, queso parmesano, albahaca fresca y aceite de oliva.
PIZZA BUFALA

795
Pizza con mozzarella de búfala y tomates cherry.
VEGETARIANA

730
Salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones, pimientos verdes, aceitunas negras, cebolla y aceite de oliva.
TUNARELLA
730
Salsa de tomate, queso mozzarella, atún, cebolla fresca y orégano.
DIAVOLA

795
Salsa de tomate, queso mozzarella, salami de ternera, aceitunas, chiles y aceite de oliva.
QUATTRO FORMAGGI

825
Salsa de tomate, queso mozzarella, queso de cabra, queso parmesano, queso azul y aceite de oliva.
MARINARA

495
Salsa de tomate, ajo y aceite de oliva virgen extra.
MARGHERITA

655
Salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva.
NAPOLI
795
Salsa de tomate, queso mozzarella, alcaparras, anchoas y aceite de oliva.
ESPECIAL DE LA CASA

730
Tomate fresco, queso mozzarella, rúcula, aceitunas, albahaca, lascas de queso parmesano y aceite de oliva.
QUATTRO STAGIONI
795
Salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones, pavo ahumado, salami de ternera y aceite de oliva.
MARISCOS
795
Salsa de tomate, queso mozzarella, gambas, calamares, alcaparras y aceite de oliva.
POLLO PICANTE

795
Salsa de tomate, queso mozzarella y cheddar, tiras de pollo ecológico picante, jalapeños, orégano, chiles frescos y aceite de oliva.
Jalapeño, chiles frescos
55
Mozzarella de búfala, bresaola de ternera
150
Parmesano
195
Atún, calamares
165
Salami picante, jamón de pavo
195
Queso de cabra
115
Anchoas
165
Aceitunas
80
Champiñones, mozzarella
95
Pollo
145
Gambas
295
Pimiento
55
Patatas fritas
165
Rúcula
65
PLATOS PRINCIPALES

CHILI CON CARNE

600
Nuestra versión de este popular plato picante de carne picada de ternera, cocinado con alubias rojas y tomate, servido con arroz blanco o patatas fritas.
CAMEL BURGER
845
No, no está hecha de camello, sino que es nuestra famosa hamburguesa gigante de ternera con los acompañamientos habituales, servida con patatas fritas.⏎⏎Puede añadir huevo o champiñones a su hamburguesa por 110; queso Emmental por 140.
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA
895
Pechuga de pollo sin hueso con verduras a la parrilla, salsa de romero y ajo, aceite de oliva balsámico y patatas asadas.
PENNE ALL'ARRABBIATA


795
Penne con salsa de tomate picante y albahaca fresca.
PENNE VEGETARIANOS

845
Una mezcla de champiñones, pimientos, calabacín, berenjena, brócoli y tomates secos se combina con una rica salsa de tomate aromatizada con hierbas y un toque de queso parmesano.
TAGLIATELLE MARINARA CASEROS

945
Tagliatelle caseros con calabacín, gambas, tomate cherry y bottarga⏎(huevas de pescado saladas)
CESTA DE CALAMARES Y GAMBAS FRITOS

1480
Calamares crujientes y gambas enteras ligeramente enharinados con nuestra mezcla especiada y fritos suavemente, servidos en una cesta rústica.
LASAÑA CASERA A LA BOLOÑESA
845
Lasaña casera con capas de carne, bechamel y queso mozzarella.
FISH & CHIPS
1110
Filete de pescado rebozado con patatas fritas y salsa tártara.
Especialidad del chef
TAGLIATA DE TERNERA

1385
Solomillo de ternera a la parrilla, cortado en finas láminas, sobre tomate cherry y rúcula fresca, con parmesano y vinagre balsámico.
PENNE A LA BOLOÑESA
845
Ideal para los amantes de la carne, esta salsa tradicional de cocción lenta se prepara con ternera picada estofada, aceite de oliva virgen extra, apio, zanahoria, cebolla y tomate casero. Servida con parmesano.
Plato de la casa
ESPAGUETIS CASEROS CON GAMBAS Y CALAMARES

1045
Clásico de la cocina italiana de marisco, este espagueti combina gambas y calamares con aceite de oliva virgen extra, ajo, chile, tomate fresco y perejil.
Plato de la casa
PARRILLADA DE MARISCO

1480
Gambas, pescado blanco y calamares a la parrilla con mantequilla de limón, servidos con verduras a la parrilla y freekeh con guisantes en bisque de marisco.
POSTRES
TARTA DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
495
Tarta de chocolate cubierta con un intenso y jugoso ganache de chocolate y salsa de chocolate. Servida con una bola de helado de vainilla casero y salsa de chocolate.
CREMA BRÛLÉE DE NARANJA
485
Suave crema de vainilla de textura sedosa, aromatizada con un toque de ralladura de naranja, coronada con una capa de azúcar moreno perfectamente caramelizada. Servida con gajos de naranja fresca para un final cítrico que realza cada cucharada.
TIRAMISÚ
515
Un postre clásico italiano elaborado con suave crema de mascarpone, bizcochos empapados en café y un toque de cacao en polvo.
HELADO ARTESANAL ITALIANO
2 bolas 230
Dos bolas de nuestro helado artesanal, fresco y casero. Suave, cremoso y elaborado a diario con los mejores ingredientes. Elige tus sabores favoritos para un capricho fresco y delicioso.
FRUTA DEL TIEMPO
445
Una vibrante selección de las frutas de temporada más frescas, escogidas a mano en su punto óptimo de madurez y sabor. Ligera, refrescante y naturalmente dulce: perfecta para empezar con energía o terminar con frescura.
