Speisekarten
SUPPEN
CREMESUPPE VON PILZEN
299
Püree aus frischen Champignons, gewürzt und mit frischer Sahne verfeinert.
SPEZIALGERICHT
SEAFOOD SOUP
299
Meeresfrüchtesuppe mit weißem Fisch, Calamari und Garnelen in frischer Tomatensoße, serviert mit Croutons.
TOMATO SOUP
299
Tomatensuppe, mit Zwiebel und Paprika verfeinert und mit frischer Sahne abgerundet.
VORSPEISEN
BRUSCHETTA AL POMODORO
219
Marinierte Tomaten, mit Basilikum und Olivenöl auf knusprigem Brot.
CHICKEN TENDERS
379
Panierte Hähnchenstreifen, serviert mit scharfer Soße und einem cremigen Senfdip.
SPEZIALITÄT DER KÜCHE
FISH CARPACCIO
479
Fischcarpaccio, Tatar vom weißen Fisch, mariniert mit extra nativem Olivenöl, Limette, Pfeffer und Salz.
GARLIC BREAD
189
Frisches Baguette mit Knoblauchbutter, goldbraun geröstet.
BEEF CARPACCIO
499
Rindercarpaccio aus dünn geschnittenem rohen Filet Mignon mit Rucolasalat, Parmesanraspeln, extra nativem Olivenöl und Balsamico-Essig. Serviert mit goldbraun geröstetem Knoblauchbrot.
SALATE
CAPRESE SALAD
329
Frischer Mozzarella-Käse mit Tomatenscheiben, Basilikum-Vinaigrette und Balsamico-Soße.
GREEK SALAD
329
Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, grüne Paprika und Oliven, geschwenkt in Olivenöl und weißem Essig. Angerichtet mit Feta-Käse und Oregano.
CHICKEN CAESAR SALAD
499
Knackiger Salat und gegrillte Hühnerbrust, angemacht mit Ceasar Dressing, angerichtet mit Parmesan und Croutons.
PASTA
SPEZIALGERICHT
HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE MARINARA
649
Hausgemachte Tagliatelle mit Zucchini, Garnelen, Kirschtomaten und Bottarga (Delikatesse aus gesalzenem Fischrogen).
HAUSGEMACHTE MEERESFRÜCHTE RAGOUT FETTUCCINE
629
Dieses köstliche Ragout aus Meeresfrüchten ist der ideale Partner für unsere berühmten hausgemachten Fettuccine. Gönnen Sie sich eine Melange aus Tintenfisch, Garnelen und weißem Fisch, perfekt vereint in einer frischen Tomatensauce - ganz im italienischen Stil.
HOMEMADE FETTUCINE AL POLLO
599
Fettucine in unserer frischen, hausgemachten weißen Sahnesoße mit in der Pfanne gebratenem Hähnchen und Champignons.
HOMEMADE FETTUCINE BOLOGNESE
549
Perfekt für Fleischliebhaber, diese traditionelle Sauce wird bei niedriger Hitze geköchelt und besteht aus geschmortem Rinderhack, das in einer Mischung aus Sellerie, Möhren, Zwiebeln und hausgemachter Tomatensauce mit extra nativem Olivenöl angebraten wird. Serviert mit Parmesankäse.
HOMEMADE FETTUCINE AL GORGONZOLA
549
Diese reichhaltige cremige Gorgonzola-Käsesoße ist für Gäste bestimmt, die einen intensive Käsegeschmack lieben und sie passt perfekt zur Textur unserer hausgemachten Pasta.
PENNE ALL'ARRABBIATA
499
Penne in einer scharfen Tomaten-Basilikum-Soße.
SPEZIALGERICHT
HAUSGEMACHTE SPAGHETTI MIT GARNELEN & CALAMARI
649
Diese einfache Pasta mit Meeresfrüchten ist ein Markenzeichen der traditionellen italienischen Fischküche und verleiht ihr einen Hauch von Raffinesse. Unsere Meeresfrüchte-Spaghetti vereinen Riesengarnelen und saftige Calamari mit extra nativem Olivenöl, Knoblauch, Chili, frischen Tomaten und Petersilie.
HOMEMADE RAVIOLI AL POMODORO
549
Quadratische Pasta mit gekräuselten Rändern, gefüllt mit Spinat und Ricotta in frischer Tomatensauce.
HOMEMADE FETTUCINE AL POMODORO FRESCO
549
Dies ist Italien auf dem Teller. Fettucine in einer traditionellen hausgemachten Tomatensauce, mit frischem Basilikum und extra nativem Olivenöl.
HOMEMADE FETTUCINE VEGETARIANE
499
Eine Variation von Pilzen, Paprika, Zucchini, Aubergine, Brokkoli und sonnengetrockneten Tomaten in einer reichhaltigen, mit Kräutern angereicherten Tomatensauce mit einem Hauch von Parmesan-Käse.
HAUSGEMACHTE SPAGHETTI AGLIO E OLIO
499
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und getrocknetem Chili, serviert mit Parmesan-Käse.
HOMEMADE LASAGNA ALLA BOLOGNESE
599
Hausgemachte Lasagneblätter, geschichtet mit Fleischsoße, Bechamel und Mozzarella-Käse.
HAUPTGERICHTE
SPEZIALITÄT DER KÜCHE
BEEF TAGLIATA
989
Rinderfilet perfekt gegrillt, dünn geschnitten und auf einem Bett aus Kirschtomaten und frischem Rucolasalat serviert. Mit Parmesanspänen bestreut und mit einem Dressing aus Balsamico-Essig beträufelt.
RINDFLEISCH-MEDAILLONS
989
Rindfleischmedaillons, wahlweise mit Pilz- oder Pfeffersoße, serviert mit Röstkartoffeln und Ratatouille, einer Spezialität unseres Kochs.
CHICKEN CORDON BLEU
699
Hühnerbrust gefüllt mit Käse und geräuchertem Truthahn, in der Pfanne gebraten. Serviert mit Pommes Frites. Serviert mit Pommes Frites.
KOFTA CASSEROLE
599
Rinderhackfleisch und Lammhackfleisch gemischt mit Gewürzen, bedeckt mit Tomaten, Zwiebeln und Kartoffelscheiben in einer Auflaufform gebacken. Serviert mit orientalischem Salat, Knoblauch-Tahina und Beduinenbrot.
GRILLED ORGANIC HALF CHICKEN
699
Halbes mariniertes, gegrilltes Bio-Hühnchen, serviert mit Röstkartoffeln und gegrilltem Gemüse der Saison.
GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST
599
Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Gemüse, gegrillt mit Rosmarin-Knoblauch-Sauce, abgerundet mit Balsamico-Olivenöl und serviert mit Bratkartoffeln.
GEBRATENE CALAMARI & GARNELEN
949
Knusprige Calamari und Riesengarnelen, mit etwas gewürztem Mehl bestäubt und leicht frittiert. Serviert in einem rustikalen Korb.
GEGRILLTE GROSSE GARNELEN
949
Große Garnelen, gegrillt (oder in der Pfanne gebraten, wenn Sie es bevorzugen), serviert mit Freekeh (gebrochenem grünem Weizen) und Erbsen, verfeinert mit einer Meeresfrüchtebisque.
SEAFOOD SOUP
799
Eine großzügige Hauptgericht-Portion dieser üppigen Suppe mit weißem Fisch, Tintenfisch und Garnelen in einer frischen Tomatensauce, begleitet von Bruschetta.
BEILAGEN
119
Weißer Reis
GEGRILLTER FRISCHER FISCH DES TAGES
849
Frischer Fisch des Tages mariniert in Petersilie, Zitrone und Olivenöl. Serviert mit Ofenkartoffeln und gegrilltem Gemüse.
SPEZIALGERICHT
GEGRILLTE GEMISCHTE MEERESFRÜCHTE
999
Garnelen, weißem Fisch und gegrillte Calamari mit Limettenbutter, serviert mit gegrilltem Gemüse und Freekeh (gerösteter grüner Weizen) mit Erbsen, verfeinert mit Meeresfrüchte-Cremesoße.
BEILAGEN
169
Gegrilltes Gemüse, gebratene Kartoffeln, sautierte Spinatblätter und Ratatouille (Auberginen, Zucchini und Paprika in mediterranem Gemüsegeschmortem).
BEILAGEN
199
Pommes frites groß
PIZZA
SPEZIALITÄT DER KÜCHE
BRESAOLA
519
Tomatensauce, Mozzarella, Rinder-Bresaola, Rucolasalat, Parmesankäse, frisches Basilikum und Olivenöl.
PIZZA BUFALA
519
Pizza mit Mozzarella Bufala und Kirschtomaten.
VEGETARIANA
499
Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Champignons, grüne Paprika, schwarze Oliven, Zwiebeln und Olivenöl.
TUNARELLA
499
Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Thunfisch, frische Zwiebeln und Oregano.
DIAVOLA
519
Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Rindersalami, Oliven, Chili und Olivenöl.
QUATTRO FORMAGGI
569
Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Ziegenkäse, Parmesan-Käse, Blauschimmelkäse und Olivenöl.
MARINARA
399
Tomato sauce, garlic and extra virgin olive oil.
MARGHERITA
489
Tomatensoße, Mozzarella-Käse, frischer Basilikum und Olivenöl.
NAPOLI
549
Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Kapern, Sardellen und Olivenöl.
HOUSE SPECIAL
519
Frische Tomaten, Mozzarella-Käse, frischer Rucola, Oliven, Basilikum, Parmesanraspeln und Olivenöl.
QUATTRO STAGIONI
519
Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Champignons, geräucherter Truthahn, Rindfleischsalami und Olivenöl.
SEAFOOD
549
Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Garnelen, Calamari, Kapern und Olivenöl.
SPICY CHICKEN
519
Tomatensoße, Mozzarella-Käse und Cheddar-Käse, scharfe Bio-Hähnchenstreifen, Jalapeno-Paprika, Oregano, frische Chilis und Olivenöl.
Jalapeños, frische Chilis, Paprika
39
Jalapeno, frische Chilis, Oliven, Rucolasalat, Paprika
Champignons, Mozzarella
69
Thunfisch, Parmesan-Käse, Truthahnschinken, Ziegenkäse, Hühnchen
99
Thunfisch, Hähnchen, Ziegenkäse, Calamari.
Sardellen
139
Garnelen
149
Oliven
69
Sardellen, Calamari, Mozzarella-Käse, Champignons
Parmesan
119
Tintenfischringe, Parmesan
Scharfe Salami
139
Truthahnschinken
149
Rucola-Salat
49
NACHSPEISEN
SCHOKOLADENKUCHEN MIT VANILLEEIS
299
Schokoladenkuchen, überzogen mit einer reichhaltigen, saftigen Schokoladenganache Serviert mit einer Kugel hausgemachtem Vanilleeis und übergossen mit Schokoladensauce.
CREME BRULEE
299
Vanillepudding mit braunem Zucker glasiert, serviert mit Himbeersoße und Schlagsahne.
BANANA SPLIT
399
Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis, garniert mit Schlagsahne und frischen Bananen, dazu Schokoladensauce und Mandeln.
HAUSGEMACHTES ITALIENISCHES EIS
2 Kugeln 199
Vanillepudding mit braunem Zucker glasiert, serviert mit Himbeersoße und Schlagsahne.
FRÜCHTE DER SAISON
269
COPPA ALLA FRUTTA
399
Gesunder frischer Obstsalat, serviert mit zwei Geschmacksrichtungen nach Wahl. Mit Schlagsahne und Schokoladensauce garniert.