SPEISEKARTE FÜR MITTAG- UND ABENDESSEN

Püree aus frischen Champignons, gewürzt und mit frischer Sahne verfeinert.

Meeresfrüchtesuppe mit weißem Fisch, Calamari und Garnelen in frischer Tomatensoße, serviert mit Croutons.

Tomatensuppe, mit Zwiebel und Paprika verfeinert und mit frischer Sahne abgerundet.

Marinierte Tomaten, mit Basilikum und Olivenöl auf knusprigem Brot.

Panierte Hähnchenstreifen, serviert mit scharfer Soße und einem cremigen Senfdip.

Fischcarpaccio, Tatar vom weißen Fisch, mariniert mit extra nativem Olivenöl, Limette, Pfeffer und Salz.

Frisches Baguette mit Knoblauchbutter, goldbraun geröstet.

Rindercarpaccio aus dünn geschnittenem rohen Filet Mignon mit Rucolasalat, Parmesanraspeln, extra nativem Olivenöl und Balsamico-Essig. Serviert mit goldbraun geröstetem Knoblauchbrot.

Frischer Mozzarella-Käse mit Tomatenscheiben, Basilikum-Vinaigrette und Balsamico-Soße.

Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, grüne Paprika und Oliven, geschwenkt in Olivenöl und weißem Essig. Angerichtet mit Feta-Käse und Oregano.

Knackiger Salat und gegrillte Hühnerbrust, angemacht mit Ceasar Dressing, angerichtet mit Parmesan und Croutons.

Hausgemachte Tagliatelle mit Zucchini, Garnelen, Kirschtomaten und Bottarga (Delikatesse aus gesalzenem Fischrogen).

Dieses köstliche Ragout aus Meeresfrüchten ist der ideale Partner für unsere berühmten hausgemachten Fettuccine. Gönnen Sie sich eine Melange aus Tintenfisch, Garnelen und weißem Fisch, perfekt vereint in einer frischen Tomatensauce - ganz im italienischen Stil.

Fettucine in unserer frischen, hausgemachten weißen Sahnesoße mit in der Pfanne gebratenem Hähnchen und Champignons.

Perfekt für Fleischliebhaber, diese traditionelle Sauce wird bei niedriger Hitze geköchelt und besteht aus geschmortem Rinderhack, das in einer Mischung aus Sellerie, Möhren, Zwiebeln und hausgemachter Tomatensauce mit extra nativem Olivenöl angebraten wird. Serviert mit Parmesankäse.

Diese reichhaltige cremige Gorgonzola-Käsesoße ist für Gäste bestimmt, die einen intensive Käsegeschmack lieben und sie passt perfekt zur Textur unserer hausgemachten Pasta.

Penne in einer scharfen Tomaten-Basilikum-Soße.

Diese einfache Pasta mit Meeresfrüchten ist ein Markenzeichen der traditionellen italienischen Fischküche und verleiht ihr einen Hauch von Raffinesse. Unsere Meeresfrüchte-Spaghetti vereinen Riesengarnelen und saftige Calamari mit extra nativem Olivenöl, Knoblauch, Chili, frischen Tomaten und Petersilie.

Quadratische Pasta mit gekräuselten Rändern, gefüllt mit Spinat und Ricotta in frischer Tomatensauce.

Dies ist Italien auf dem Teller. Fettucine in einer traditionellen hausgemachten Tomatensauce, mit frischem Basilikum und extra nativem Olivenöl.

Eine Variation von Pilzen, Paprika, Zucchini, Aubergine, Brokkoli und sonnengetrockneten Tomaten in einer reichhaltigen, mit Kräutern angereicherten Tomatensauce mit einem Hauch von Parmesan-Käse.

Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und getrocknetem Chili, serviert mit Parmesan-Käse.

Hausgemachte Lasagneblätter, geschichtet mit Fleischsoße, Bechamel und Mozzarella-Käse.

Rinderfilet perfekt gegrillt, dünn geschnitten und auf einem Bett aus Kirschtomaten und frischem Rucolasalat serviert. Mit Parmesanspänen bestreut und mit einem Dressing aus Balsamico-Essig beträufelt.

Rindfleischmedaillons, wahlweise mit Pilz- oder Pfeffersoße, serviert mit Röstkartoffeln und Ratatouille, einer Spezialität unseres Kochs.

Hühnerbrust gefüllt mit Käse und geräuchertem Truthahn, in der Pfanne gebraten. Serviert mit Pommes Frites. Serviert mit Pommes Frites.

Rinderhackfleisch und Lammhackfleisch gemischt mit Gewürzen, bedeckt mit Tomaten, Zwiebeln und Kartoffelscheiben in einer Auflaufform gebacken. Serviert mit orientalischem Salat, Knoblauch-Tahina und Beduinenbrot.

Halbes mariniertes, gegrilltes Bio-Hühnchen, serviert mit Röstkartoffeln und gegrilltem Gemüse der Saison.

Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Gemüse, gegrillt mit Rosmarin-Knoblauch-Sauce, abgerundet mit Balsamico-Olivenöl und serviert mit Bratkartoffeln.

Knusprige Calamari und Riesengarnelen, mit etwas gewürztem Mehl bestäubt und leicht frittiert. Serviert in einem rustikalen Korb.

Große Garnelen, gegrillt (oder in der Pfanne gebraten, wenn Sie es bevorzugen), serviert mit Freekeh (gebrochenem grünem Weizen) und Erbsen, verfeinert mit einer Meeresfrüchtebisque.

Eine großzügige Hauptgericht-Portion dieser üppigen Suppe mit weißem Fisch, Tintenfisch und Garnelen in einer frischen Tomatensauce, begleitet von Bruschetta.

Weißer Reis

Frischer Fisch des Tages mariniert in Petersilie, Zitrone und Olivenöl. Serviert mit Ofenkartoffeln und gegrilltem Gemüse.

Garnelen, weißem Fisch und gegrillte Calamari mit Limettenbutter, serviert mit gegrilltem Gemüse und Freekeh (gerösteter grüner Weizen) mit Erbsen, verfeinert mit Meeresfrüchte-Cremesoße.

Gegrilltes Gemüse, gebratene Kartoffeln, sautierte Spinatblätter und Ratatouille (Auberginen, Zucchini und Paprika in mediterranem Gemüsegeschmortem).

Pommes frites groß

Tomatensauce, Mozzarella, Rinder-Bresaola, Rucolasalat, Parmesankäse, frisches Basilikum und Olivenöl.

Pizza mit Mozzarella Bufala und Kirschtomaten.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Champignons, grüne Paprika, schwarze Oliven, Zwiebeln und Olivenöl.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Thunfisch, frische Zwiebeln und Oregano.

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Rindersalami, Oliven, Chili und Olivenöl.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Ziegenkäse, Parmesan-Käse, Blauschimmelkäse und Olivenöl.

Tomato sauce, garlic and extra virgin olive oil.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, frischer Basilikum und Olivenöl.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Kapern, Sardellen und Olivenöl.

Frische Tomaten, Mozzarella-Käse, frischer Rucola, Oliven, Basilikum, Parmesanraspeln und Olivenöl.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Champignons, geräucherter Truthahn, Rindfleischsalami und Olivenöl.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Garnelen, Calamari, Kapern und Olivenöl.

Tomatensoße, Mozzarella-Käse und Cheddar-Käse, scharfe Bio-Hähnchenstreifen, Jalapeno-Paprika, Oregano, frische Chilis und Olivenöl.

Jalapeno, frische Chilis, Oliven, Rucolasalat, Paprika

Thunfisch, Parmesan-Käse, Truthahnschinken, Ziegenkäse, Hühnchen

Thunfisch, Hähnchen, Ziegenkäse, Calamari.

Sardellen, Calamari, Mozzarella-Käse, Champignons

Tintenfischringe, Parmesan

Schokoladenkuchen, überzogen mit einer reichhaltigen, saftigen Schokoladenganache Serviert mit einer Kugel hausgemachtem Vanilleeis und übergossen mit Schokoladensauce.

Vanillepudding mit braunem Zucker glasiert, serviert mit Himbeersoße und Schlagsahne.

Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis, garniert mit Schlagsahne und frischen Bananen, dazu Schokoladensauce und Mandeln.

Vanillepudding mit braunem Zucker glasiert, serviert mit Himbeersoße und Schlagsahne.

Gesunder frischer Obstsalat, serviert mit zwei Geschmacksrichtungen nach Wahl. Mit Schlagsahne und Schokoladensauce garniert.