Меню обедов и ужинов

Пюре из свежих грибов, приправленное и заправленное свежими сливками.

Белая рыба, кальмары и креветки в соусе из свежих томатов, с гренками.

С луком и перцем, взбитый до однородности и заправленный свежими сливками.

Хрустящий хлеб с маринованными томатами, базиликом и оливковым маслом.

Куриные стрипсы в панировке с острым соусом и сливочно-горчичным дипом.

Ломтики белой рыбы, маринованные в оливковом масле extra virgin с лимоном, перцем и солью.

Свежий багет, щедро смазанный чесночным маслом и подрумяненный до золотистой корочки.

Тонко нарезанное сырое филе миньон с рукколой, стружкой пармезана, оливковым маслом extra virgin и бальзамическим уксусом. Подаётся с поджаренным чесночным хлебом из цельнозерновой муки.

Свежая моцарелла с ломтиками томатов, винегретом с базиликом и бальзамическим соусом.

Томаты, огурцы, красный лук, зелёный перец и оливки, заправленные оливковым маслом и белым уксусом. С сыром фета и орегано.

Хрустящий салат-латук и куриная грудка на гриле с заправкой «Цезарь», пармезаном и гренками.

Домашние тальятелле с цуккини, креветками, томатами черри и боттаргой (деликатес из солёной рыбной икры).

Изысканное рагу из морепродуктов — идеальная пара для наших знаменитых домашних феттучине. Побалуйте себя ассорти из кальмаров, креветок и белой рыбы в соусе из свежих томатов — в чисто итальянском стиле.

Феттучине в домашнем сливочном соусе, приготовленном на заказ, с обжаренной курицей и грибами.

Идеально для любителей мяса: традиционный соус, томлённый на медленном огне, из говяжьего фарша, обжаренного на оливковом масле extra virgin с сельдереем, морковью, луком и домашним томатным соусом. Подаётся с пармезаном.

Насыщенный сливочный соус из горгонцолы для ценителей яркого сырного вкуса — идеально сочетается с текстурой нашей домашней пасты.

Пенне в остром томатном соусе с базиликом.

Визитная карточка традиционной итальянской рыбной кухни: простая паста с морепродуктами и ноткой изысканности. Наши спагетти соединяют креветки и сочных кальмаров с оливковым маслом extra virgin, чесноком, перцем чили, свежими томатами и петрушкой.

Квадратные равиоли с волнистыми краями, с начинкой из шпината и рикотты, в соусе из свежих томатов.

Италия на вашей тарелке. Феттучине в традиционном домашнем томатном соусе со свежим базиликом и оливковым маслом extra virgin.

Ассорти из грибов, перца, цуккини, баклажанов, брокколи и вяленых томатов в насыщенном томатном соусе с травами и ноткой пармезана.

Спагетти с оливковым маслом, чесноком и сушёным перцем чили, подаются с пармезаном.

Домашние листы лазаньи, переложенные мясным соусом, бешамелем и моцареллой.

Говяжья вырезка, приготовленная на гриле до совершенства, тонко нарезанная и поданная на подушке из томатов черри и свежей рукколы. Со стружкой пармезана и бальзамической заправкой.

Говяжьи медальоны с грибным или перечным соусом на выбор, с фирменным рататуем от шефа и запечённым картофелем.

Куриная грудка, фаршированная сыром и копчёной индейкой, обжаренная на сковороде. Подаётся с картофелем фри.

Нет, не из верблюда! Это наша знаменитая огромная говяжья котлета с классическими добавками, подаётся с картофелем фри. Добавьте к бургеру яйцо или грибы — 110; сыр эмменталь — 140.

Говяжий и бараний фарш со специями под томатами, луком и ломтиками картофеля, запечённые в горшочке. Подаётся с восточным салатом, чесночным тахини и бедуинской лепёшкой.

Маринованная половина органической курицы с запечённым картофелем и сезонными овощами на гриле.

Куриная грудка без кости и овощи на гриле с соусом из розмарина и чеснока, сбрызнутые бальзамическим оливковым маслом. Подаётся с запечённым картофелем.

Хрустящие кальмары и целые королевские креветки в нашей ароматной муке, слегка обжаренные и поданные в деревенской корзинке.

Крупные креветки на гриле (или обжаренные на сковороде, если хотите) с фрике (дроблёной зелёной пшеницей) и горошком в биске из морепродуктов.

Щедрая порция этого роскошного супа в качестве основного блюда: белая рыба, кальмары и креветки в соусе из свежих томатов, с брускеттой.

Свежая рыба дня, маринованная с петрушкой, лимоном и оливковым маслом. Подаётся с запечённым картофелем и овощами на гриле.

Креветки, филе белой рыбы и кальмары на гриле с лимонным маслом, с овощами на гриле и фрике (дроблёной зелёной пшеницей) с горошком в биске из морепродуктов.

рататуй: баклажаны, цуккини и перец, слегка обжаренные по-средиземноморски

Томатный соус, моцарелла, говяжья брезаола, руккола, пармезан, свежий базилик и оливковое масло.

Пицца с моцареллой из молока буйволицы и томатами черри.

Томатный соус, моцарелла, грибы, зелёный перец, чёрные оливки, лук и оливковое масло.

Томатный соус, моцарелла, тунец, свежий лук и орегано.

Томатный соус, моцарелла, говяжья салями, оливки, перец чили и оливковое масло.

Томатный соус, моцарелла, козий сыр, пармезан, голубой сыр и оливковое масло.

Томатный соус, чеснок и оливковое масло extra virgin.

Томатный соус, моцарелла, свежий базилик и оливковое масло.

Томатный соус, моцарелла, каперсы, анчоусы и оливковое масло.

Свежие томаты, моцарелла, свежая руккола, оливки, базилик, стружка пармезана и оливковое масло.

Томатный соус, моцарелла, грибы, копчёная индейка, говяжья салями и оливковое масло.

Томатный соус, моцарелла, креветки, кальмары, каперсы и оливковое масло.

Томатный соус, моцарелла и чеддер, острые полоски органической курицы, халапеньо, орегано, свежий перец чили и оливковое масло.

Шоколадный торт, покрытый насыщенным нежным шоколадным ганашем. Подаётся с шариком домашнего ванильного мороженого и шоколадным соусом.

Шелковистый ванильный крем с ноткой апельсиновой цедры под идеально карамелизованной корочкой из тростникового сахара. Подаётся с дольками свежего апельсина — яркий цитрусовый финал для каждой ложки.

Ванильное, клубничное и шоколадное мороженое со взбитыми сливками и свежим бананом, шоколадным соусом и миндалём.

Классический итальянский десерт из нежного крема маскарпоне, пропитанного кофе печенья савоярди и какао.

Свежее красочное ассорти сезонных фруктов, нарезанных и поданных охлаждёнными. Лёгкое и естественно сладкое завершение трапезы.

Полезный освежающий салат из свежих фруктов с двумя вкусами джелато на выбор. Со взбитыми сливками и шоколадным соусом. Сладкое удовольствие с фруктовой ноткой!