Меню обедов и ужинов

Пюре из свежих грибов, приправленное и заправленное свежими сливками

Филе белой рыбы, кальмары и креветки в соусе из свежих томатов. Подаётся с гренками.

Крем-суп из томатов, лука и сладкого перца, заправленый сливками.

Хрустящий хлеб с маринованными помидорами, базиликом и оливковым маслом.

Куриные кусочки, нарезанные полосками, в панировке, подаются с острым соусом и кремовой горчицей.

Нарезка из филе белой рыбы, маринованная в оливковом масле и лимоне, с добавлением перца и соли.

Свежий багет пропитанный чесночным маслом и поджаренный до золотистой корочки.

Тонко нарезанное сырое говяжье филе с рукколой, стружкой сыра пармезан, оливковым маслом первого холодного отжима (extra virgin) и бальзамическим уксусом. Подается с поджаренным ржаным чесночным хлебом.

Свежий сыр моцарелла с ломтиками помидоров, базиликовой заправкой и бальзамическим уксусом.

Помидоры, огурцы, маслины, сладкий перец и сыр фета, заправленные оливковым маслом, Сверху посыпано сыром Фета и орегано.

Хрустящие листья салата-латук и купиная грудка гриль, заправленные соусом «Цезарь», сыром пармезан и гренками.

Домашняя тальятелле с цуккини, креветками, черри и боттаргой (деликатес из солёной рыбной икры)

Домашние тальятелле с цуккини, креветками, помидорами черри и буттаргой Позвольте себе насладиться смесью кальмаров, креветок и белой рыбы, идеально сочетающихся в свежем томатном соусе — в чисто итальянском стиле.

Феттучини в белом сливочном соусе с обжаренными на сковороде курицей и грибами.

Идеально для любителей мяса: этот традиционный соус, томлёный на медленном огне, приготовлен из тушёного говяжьего фарша, обжаренного с оливковым маслом первого отжима, сельдереем, морковью, луком и домашним томатным соусом. Подаётся с сыром Пармезан.

Этот насыщенный сливочно-сырный соус из сыра горгонзола предназначен для тех, кто любит интенсивный сырный вкус, и идеально подходит к нашей пасте собственного приготовления.

Пенне в остром томатно-базиликовом соусе.

Эта простая паста с морепродуктами, является визитной карточкой традиционной итальянской рыбной кухни, с оттенком изысканности. Наши спагетти с морепродуктами сочетают в себе креветки и сочные кальмары, заправленные оливковым маслом первого отжима, чесноком, перцем чили, свежими помидорами и петрушкой.

Паста квадратной формы, фаршированная шпинатом и сыром рикоттой в свежем томатном соусе

Это Италия на вашей тарелке. Феттучине в традиционном домашнем томатном соусе с свежим базиликом и оливковым маслом первого отжима.

Смесь грибов, перца, цуккини, баклажанов, брокколи и вяленых томатов в сочетании с насыщенным томатным соусом с травами и ноткой сыра Пармезан.

Спагетти в обжаренном на оливковом масле чесноке и сушеном перце чили, с добавлением пармезана.

Домашние листы лазаньи, прослоенные мясным и бешамель соусами и сыром Моцарелла.

Филе говядины, приготовленное до совершенства, нарезанное тонкими ломтиками и подается на подушке из свежей руколы и украшенное помидорами черри. Посыпано стружкой сыра Пармезан и полито заправкой из бальзамического уксуса.

Медальоны из говядины с соус на ваш выбор — грибного или перечного, подаются с фирменным рататуем от Шефа и жареным картофелем.

Поджаренная куриная грудка, фаршированная сыром и копченой индейкой. Подаётся с картофелем-фри.

Нет, сделанный не из верблюдов, а наша знаменитая большая говяжья котлета с привычными ингредиентами, подается с картофелем фри. Add egg or mushroom to your burger 99; Emmental cheese 129.

Кефта из говяжьего и бараньего фарша со специями, запеченная с помидорами, луком и кружочками картофеля. Подаётся с восточным салатом, чесночной тахиной и бедуинским хлебом.

Маринованная органическая половина цыплёнка, подается с жареным картофелем и сезонными овощами на гриле.

Куриная грудка без костей и овощи, приготовленные на гриле с соусом из розмарина и чеснока, подаются с бальзамическим оливковым маслом и запеченным картофелем.

Хрустящие кальмары и целые королевские креветки, слегка обваленные в нашей фирменной муке и обжаренные во фритюре, подаются в деревенской корзинке.

Крупные креветки, приготовленные на гриле (или на сковороде по вашему желанию), подаются с Фрикой (ломаной зелёной пшеницей) и горохом, пропитанным морским биском.

Щедрая порция этого изысканного супа с белой рыбой, кальмарами и креветками в свежем томатном соусе, подается с брускеттой.

Белый рис

Овощи-гриль

Свежая рыба дня, маринованная в петрушке, лимоне и оливковом масле. Подается с запечённым в духовке картофелем и овощами на гриле.

Креветки, филе белой рыбы и кальмары на гриле, заправленные лимонным маслом, подаются с овощами на гриле и фрикой (ломаной зелёной пшеницей) с горохом, пропитанной морским биском.

Жареный картофель, тушёный шпинат, рататуй (баклажан, цуккини и перцы в лёгкой средиземноморской обжарке).

Картофель-фри.

Томатный соус, сыр моцарелла, говяжья брезаола, руккола, сыр пармезан, свежий базилик и оливковое масло.

Пицца с моцареллой из буйволиного молока и томатами черри

Томатный соус, сыр моцарелла, грибы, зелёный перец, маслины, лук и оливковое масло.

Томатный соус, сыр Моцарелла, тунец, свежий лук и орегано.

Томатный соус, сыр Моцарелла, говяжья салями, оливки, перец чили и оливковое масло.

Томатный соус, сыр Моцарелла, козий сыр, сыр Пармезан, сыр с голубой плесенью и оливковое масло.

Томатный соус, чеснок и оливковое масло первого отжима.

Томатнный соус, сыр моцарелла, свежий базилик и оливковое масло.

Томатный соус, сыр моцарелла, каперсы, анчоусы и оливковое масло.

Свежие помидоры, базилик, маслины, сыр моцарелла, свежая руккола, оливковое масло и стружки сыра пармезан.

Томатный соус, сыр Моцарелла, грибы, копченая индейка, говяжья салями и оливковое масло.

Томатный соус, сыр Моцарелла, креветки, кальмары, каперсы и оливковое масло.

Томатный соус, сыр Моцарелла и сыр Чеддер, острые полоски курицы органического происхождения, перцы халапеньо, орегано, свежий перец чили и оливковое масло.

Шоколадный торт щедро покрытый жидким шоколадным ганашем. Подаётся с шариком домашнего ванильного мороженого в шоколадном соусе.

Нежный ванильный заварной крем с ноткой апельсиновой цедры, увенчанный идеально карамелизованной корочкой из коричневого сахара. Подается со свежими дольками апельсина для яркого цитрусового послевкусия, которое делает каждую ложечку восхитительной.

Мороженое ванильное, клубничное и шоколадное, сверху взбитые сливки и свежий банан, с шоколадным соусом и миндалём.

Свежая и яркая смесь сезонных фруктов, нарезанных и поданных охлаждёнными. Лёгкий и естественно сладкий способ завершить трапезу.

Полезный и освежающий салат из свежих фруктов, подаётся с двумя шариками джелато на ваш выбор. Украшен взбитыми сливками и щедрой полоской насыщенного шоколадного соуса. Сладкое и приятное лакомство с фруктовым акцентом!